🗓 Sábado 25 de octubre 2025
📍 Establecimiento Aguapey, Delta de San Fernando
La Cámara Argentina de Productores de Pecán invita a productores y personas interesadas en el cultivo de pecán a participar del próximo encuentro zonal que se realizará en un entorno único: la isla donde se desarrolla el proyecto familiar Quinta Aguapey, en el Delta de San Fernando.
🏝️ Sobre el lugar
El establecimiento cuenta con 8 hectáreas plantadas con diversas variedades de pecán: Sumner, Pawnee, Forkert, Shoshoni, Stuart, Desirable, Choctaw, Kernodle y Mahan. Las primeras plantaciones datan del año 2003 y se han ido ampliando en etapas sucesivas hasta 2020. El marco de plantación es, en promedio, de 10×10 metros.
El suelo del predio, característico del Delta, combina arena fina, limo y arcilla. A pesar de no contar con sistema de riego ni prácticas sanitarias específicas, la producción ronda actualmente los 2.000 kg anuales, con potencial de mejora en los próximos años.
👨🌾 Productores anfitriones
Paola Campana y Martín Scarafoni son los responsables de este emprendimiento que comenzó como un proyecto familiar y hoy se orienta a una producción agroecológica, complementada con cítricos. La finca cuenta con el Sello Agroecológico de la Provincia de Buenos Aires y su producción se destina al mercado interno, especialmente a través de circuitos de venta directa como ferias, mercados y clientes finales.
🌱 ¿Qué vamos a ver?
Durante la jornada, se buscará compartir la experiencia de producir Pecán en las islas del Delta, con sus desafíos y particularidades. Se generará un espacio de intercambio entre productores de la zona y se abordará la detección de una plaga aún no descripta en la bibliografía, identificada por el productor Alejandro Gaido. La plaga —denominada provisoriamente “Gusano Barrenador”— fue encontrada en todas las plantaciones visitadas, sin que los productores la conocieran. En el encuentro se presentarán pautas para su detección, se compartirá información sobre la gravedad de los daños observados.
📌 Ubicación: Coordenadas -34.206125, -58.467121
Cómo llegar: Al ser una isla, el acceso depende de la altura del río. El recorrido habitual incluye los ríos Luján, Vinculación, Urión, Canal Honda, Paraná de las Palmas, Canal Sueco, Chaná y Paraná Miní.
🌎Google Maps: https://maps.app.goo.gl/z5Wf1jifDAkEyDtZ8
👉🏼 El evento es sin costo.
Para el almuerzo, lo más cómodo será que cada uno lleve su comida. Se recomienda algo sencillo para comer al aire libre, que no requiera cubiertos ni calentarse (por ejemplo, algo tipo tarta, sandwich, frutas, etc.). Si quieren, también pueden llevar algo para compartir a la tarde.
🎒 Recomendaciones para los asistentes
Para disfrutar del encuentro en condiciones óptimas, sugerimos llevar:
- Calzado cómodo (botas en caso de lluvias previas)
- Gorro o sombrero
- Silla plegable
- Equipo de mate
- Vaso personal
- Repelente para mosquitos
- Protector solar
🗓️ Programa general del encuentro
La jornada ha sido pensada como un espacio de aprendizaje, intercambio y fortalecimiento del vínculo entre productores. Si bien no se detallan horarios ni disertantes específicos, estos serán algunos de los momentos destacados:
Recepción y bienvenida: Registro de asistentes y palabras de apertura.
Ronda de presentación: Cada participante contará brevemente su vínculo con el pecán para fomentar el intercambio.
Recorrida por el monte: Visita guiada con el productor anfitrión y aportes técnicos de especialistas.
Almuerzo compartido
Charla técnica sobre: El “Gusano Barrenador”
👋 Cierre de la jornada
Si te interesa participar, recordá comunicarte directamente al 11 6803 2090 por llamada o WhatsApp.
