Waffles de Banana y Nueces Pecan

1/11/11 16:56

_Nada mejor que unos buenos waffles bien esponjosos de banana con el crocante de las nueces pecan._ *Ingredientes* _Rinde: 4_ 1 cucharadita de polvo par...

_Nada mejor que unos buenos waffles bien esponjosos de banana con el crocante de las nueces pecan._ *Ingredientes* _Rinde: 4_ 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 100 cc de aceite de girasol 2 huevos 300 gr de harina 300 cc de leche tibia 2 bananas maduras, hechas puré 2 cucharadas de nueces pecan picaditas finitas *Modo de preparación* _Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 5 minuto/s_ 1. Mezclar la harina, sal, polvo para hornear y huevos en un bowl. Batir bien hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. 2. Calentar la leche en el microondas o en una olla chica y agregarla a la mezcla anterior. Mezclar bien rápido hasta que esté bien lisa y suave. 3. Por último, añadir el aceite, las bananas pisadas y las nueces picadas. 4. Cocinar los waffles de acuerdo a las instrucciones de la wafflera.